فروقات لاحظتها في التعامل مع الحيوان قبل التكبير وبعد أن بدأتم بالتكبير في المسلخ الذي تشرف عليه ؟ إنّي أعمل في أحد أكبر المسالخ في سوريا . . وما إن ظهرت نتائج الأبحاث ، حتى بادرت إلى تطبيقها في المسلخ الذي أشرف عليه . . وكم كانت دهشتي ودهشة العمال والفنيين كبيرة من وضوح الفوارق بين قبل وبعد . . لقد كنّا نعاني الكثير لإدخال الحيوانات إلى صالة الذبح بالشدّ تارة وبكثرة العمال تارة أخرى . . ولكن المفاجأة الكبيرة ، بعد تطبيق التكبير في المسلخ ، إن قود الحيوانات إلى صالة الذبح ، أصبح يتم بكل سهولة ، هذا غير الجو الخانق المفعم بالقسوة والرهبة الذي كان يسود المسلخ ، فزالت مظاهره ، بعد التكبير ، وحل محلها الفرح والسرور . أمراض عدم التكبير : * دكتور فؤاد نعمة . . كيف يؤثر بقاء الدم والجراثيم في لحوم الذبائح التي لم يذكر اسم اللّه عليها ، على صحة الإنسان سلبا . ولماذا ؟ إنّ هيجان واختلاج أعضاء وعضلات الحيوان اللذين يولدهما ذكر اسم اللّه عند الذبح ، يكفل اعتصار أكبر كمية من الدماء من جسد الذبيحة . أما في حال عدم التكبير على الذبيحة ، فإنّ نسبة كبيرة من هذا الدم تبقى في جسدها ، ممّا يسمح لكثير من الجراثيم الممرضة الانتهازية الموجودة في جسم الحيوان بشكل مسبق ( مثل المكورات العنقودية أو العقدية أو عصيات القيح الأزرق أو الكولونيات ) ، بالنمو والتكاثر بشكل غير طبيعي . فإذا تناول المستهلك هذه اللحوم ، فإنّها